La ciencia de la nutrición está experimentando un cambio de mar masivo.
Es bien sabido que la tasa y la composición del sudor pueden variar considerablemente entre las personas en función de la fisiología y también en la cantidad de sal que consume (más sal comida, más sal para sudar). Por lo tanto, muchos científicos y profesionales realizan pruebas de sudor para determinar las pérdidas de agua y electrolitos de los atletas durante la práctica y la competencia.
Para hacer esto, los laboratorios deportivos generalmente han utilizado la recolección regional de sudor de parches (literalmente colocando parches de material en diversos lugares en los lugares en los lugares de los lugares en varios lugares. Cuerpo de atletas para recolectar sudor), extracción de sudor de jeringas (que es exactamente lo que parece) y análisis de Laquatwin (un kit de muestreo de bolsillo que mide la concentración de electrolitos). El entrenador o nutricionista luego utiliza esta información para desarrollar recomendaciones de reemplazo de electrolitos o para formular una bebida de reemplazo que se adapte específicamente a las necesidades del atleta.
Todos estos protocolos de pruebas manuales, matemáticos y engorrosos definitivamente funcionan y pueden agregar a un régimen de entrenamiento ya robusto. Pero un equipo de UC Berkeley está a punto de algo mucho más fácil y significativo que me hace sentir que he estado golpeando piedras juntas durante la mayor parte de mi carrera atlética y entrenadora.
El futuro o el sudor Análisis
En UC Berkley, un equipo de investigadores ha diseñado un sistema de sensor flexible que puede medir metabolitos y electrolitos en el sudor, calibrar los datos en función de la temperatura de la piel y sincronizar los resultados en tiempo real con un teléfono inteligente . No más resbalones de papel, almohadillas de material en las axilas o pesarse repetidamente.
En un documento reciente, puede leer cómo los investigadores colocaron el dispositivo en pulseras inteligentes y diademas y luego colocar el dispositivo en docenas de voluntarios. Los voluntarios luego pasaron por varios ejercicios interiores y exteriores, en bicicletas estacionarias o pistas y senderos, durante unos minutos a más de una hora. Los investigadores también pusieron el dispositivo a voluntarios que estaban experimentando lo que se conoce terriblemente como transpiración inducida químicamente.
Ali Javey, profesor de ingeniería eléctrica e informática en UC Berkeley y autor principal en el periódico. Science Daily, el objetivo del proyecto no es solo hacer los sensores, sino que comienza a hacer muchos estudios de temas y ver lo que el sudor nos dice, siempre digo ‘decodificación’ de composición del sudor.
para decodificar mejor lo que el sudor puede Cuéntanos sobre la salud del cuerpo humano en tiempo real, los investigadores intentaron colocar los sensores de sudor en varios puntos en los cuerpos de los atletas. Pusieron a los atletas en bicicletas estacionarias y probaron la frente, el antebrazo, la axila y la parte superior de la espalda, todo el tiempo midiendo sus tasas de sudor, niveles de sodio y potasio y más.
Los investigadores usaron los sensores para comparar los niveles de glucosa del sudor y niveles de glucosa en sangre en pacientes sanos y diabéticos. En este experimento, esperaban que las pruebas de sudor no invasivas pudieran reemplazar las mediciones basadas en la sangre para diagnosticar y monitorear la diabetes.
concluyeron que la tasa de sudor local podría indicar cuánto el cuerpo del atleta perdió líquido durante el ejercicio, lo que Podría ser una forma de darle a los atletas un aviso en tiempo real cuando pueden estar empujándose demasiado. Que por sí mismo no es tan impresionante. Pero los investigadores también usaron los sensores para comparar los niveles de glucosa del sudor y los niveles de glucosa en sangre en pacientes sanos y diabéticos. En este experimento, esperaban que las pruebas de sudor no invasivas pudieran reemplazar las mediciones basadas en la sangre para diagnosticar y monitorear la diabetes.
En un artículo de noticias de Berkeley, se cita al investigador principal Ali Javey diciendo que “el sudor humano contiene información fisiológicamente rica, lo que lo convierte en un fluido corporal atractivo para los sensores portátiles no invasivos”. Eso es tan emocionante como extraño pensar.
Aunque no estaba a bordo con los combustibles que probé en 2014, y no creo que nadie fuera de los atletas de mayor rendimiento del mundo necesite hacer todas las pruebas de sudor que describí Este artículo, soy optimista de que esta nueva tecnología de seguimiento de sudor no solo nos ahorrará tiempo en el laboratorio deportivo, sino que también conducirá a avances en el laboratorio médico.
Todo el contenido aquí es solo para fines informativos. Este contenido no reemplaza el juicio profesional de su propio proveedor de salud. Consulte a un profesional de la salud con licencia para todas las preguntas y problemas individuales.
sobre el autor
Brock Armstrong Get-Fit Guy
Brock Armstrong fue el anfitrión del podcast Get-Fit Guy entre 2017 y 2021. Es un líder de fitness del grupo AFLCA certificado con una designación en equipos portátiles , Entrenador de triatlón NCCP y CAC, y un entrenador de carrera certificado por TNT. También está en la Junta de Asesores del Instituto Primal Health Coach y miembro de la facultad invitada del Instituto de Potencial Humano.
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Una nueva investigación muestra que los aditivos comunes de alimentos pueden no ser tan inofensivos como pensamos. Nutrition Diva explica cómo las últimas investigaciones en microbiología están cambiando la forma en que pensamos sobre la nutrición y la salud.
por Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 11 de marzo de 2015 Readepisodo de 4 minutos #324 PAUSE Listen Listen ¿Los aditivos alimentarios nos están engordando? Actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, use Google Chrome o Firefox.
La biología intestinal está cambiando la forma en que pensamos sobre la nutrición
La ciencia de la nutrición está experimentando un cambio masivo del mar. Solíamos pensar en alimentos y nutrientes en términos de cómo afectaron nuestras células y órganos. Pero está cada vez más claro que no solo nos estamos alimentando; También estamos alimentando el ecosistema bacteriano masivo en nuestras entrañas. Lo que comemos afecta la salud y la diversidad de nuestra población bacteriana. Y la salud y la diversidad de esa población bacteriana afecta a nuestras células y órganos de una manera que solo estamos comenzando a vislumbrar.
Puede que no haya mucha diferencia, nutricionalmente hablando, entre alimentos hechos con y sin estos aditivos, y Podemos sentirnos bien después de comerlos. Pero nuestras bacterias intestinales pueden no sentirse bien.
Los hallazgos recientes sobre edulcorantes artificiales son otro ejemplo de este fenómeno. Durante décadas, estábamos convencidos de que los edulcorantes de cero calorías podrían ayudarnos a perder peso al reducir nuestra ingesta de calorías. Ahora resulta que algunos edulcorantes artificiales, a pesar de ser libres de calorías, podrían promover el aumento de peso al alterar la población bacteriana de nuestras entrañas.
Ver también: edulcorantes artificiales y aumento de peso: misterio resuelto?
Nuestra conciencia de amanecer del microbioma intestinal va a cambiar la forma en que investigamos la nutrición. Hemos pasado los últimos cien años investigando cómo varios alimentos y nutrientes afectan nuestra bioquímica y la función celular. Probablemente pasaremos los próximos cien años investigando cómo los alimentos que comemos afectan a nuestros inquilinos bacterianos.
¿Qué hacer ahora?
Si bien todo eso está sucediendo, sin embargo, todavía tenemos que descubrir qué comer para el almuerzo hoy. ¿Qué tan grande plantean estos aditivos?
No creo que sean responsables de la epidemia de obesidad.
Pero esta última investigación nos da una razón más para tratar de comer menos alimentos procesados y alimentos más completos o mínimamente procesados. Si tiene la costumbre de elegir productos que tengan listas de ingredientes cortas y reconocibles (¡o ninguna lista de ingredientes!), Probablemente no tenga muchos de estos ingredientes en su cocina.
Ver también: alimentos procesados: ¿cuánto es demasiado?
Una búsqueda a través de mi propio armario de cocina apareció solo dos productos que contienen Polysorbate-80: mostaza y sabor a pepinillo. Y por lo que vale, no los tiré. Simplemente no los uso tan a menudo. Pero cuando sea el momento de reemplazarlos, buscaré marcas sin estos aditivos.
Como con casi todo, el veneno está en la dosis. Si evita estos productos químicos cuando puede, no tiene que preocuparse tanto por esos momentos en los que no puede.
¿Quiere asegurarse de evitar productos químicos potencialmente dañinos en sus alimentos? Echa un vistazo a los secretos de mi libro Nutrition Diva para una dieta saludable para toneladas de consejos y trucos fáciles para hacer alimentos sabrosos y nutritivos para tu familia.
Imagen de la máquina expendedora cortesía de Lissandra Melo/Shutterstock.com
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sobre el autor
Monica Reinagel, MS, LD /N, CNS
Monica Reinagel es un nutricionista, autor y creador con licencia certificado por la junta y el creador de uno de los podcasts de salud y acondicionamiento físico más altamente clasificados de iTunes. Su consejo aparece regularmente en el programa Today, Dr. Oz, NPR, y en los principales periódicos, revistas y sitios web de la nación. ¿Tiene una pregunta de nutrición? Llame a la línea de oyentes de la diva nutrición al 443-961-6206. Tu pregunta podría aparecer en el programa.
Get-Fit Guy explica por qué la velocidad es un componente necesario de su régimen de entrenamiento. Además, cómo incorporar ejercicios de velocidad en su entrenamiento.
por Ben Greenfield Get Fit Guy 17 de abril de 2015 Lea de 2 minutos
Cuando entro en un club de salud en estos días, a menudo veo un componente que falta Los entrenamientos de mis compañeros de gimnasia: Speed.
Si bien es seguro que es seguro mover pesos (especialmente pesas desafiantes) de manera lenta y controlada, también debe tener algún elemento de su entrenamiento que sea centrado en el levantamiento rápido y explosivo.
He aquí por qué ese tipo de entrenamiento de velocidad funciona: al involucrar más unidades de motor muscular que si hubiera entrenado a velocidades más bajas, es un método efectivo para reclutar un nuevo tejido muscular. Esto se llama adaptación neuronal y puede considerarlo una forma de entrenamiento para su sistema nervioso.
A través de un entrenamiento más rápido, su cerebro no solo aprende literalmente a disparar más rápido y controlar sus músculos de manera más eficiente a velocidades más altas, sino que también desarrolla contracciones de fibra muscular más potentes y rápidas, lo que es útil para duro Aterrada en todo, desde una carrera de 5k hasta un partido de tenis hasta un entrenamiento difícil.
Entonces, ¿cuál es una forma segura de comenzar a hacer lo que haces más rápido para ponerte en forma? Podría comenzar con una técnica llamada entrenamiento complejo, que es un entrenamiento compuesto por un ejercicio de fuerza seguido de un ejercicio pliométrico o de fuerza de velocidad. Ejemplos de entrenamiento complejo incluyen:
sentadillas seguidas de saltos en cuclillas estocadas seguidas de saltos de lombrices sentadillas frontales seguidas de saltos de caída presss de banco seguido de medicina. Lanza el cofre de la bola que
La ciencia detrás de estos pares de ejercicios combinados es que la fuerza establece su sistema nervioso central para que hay más fibras musculares disponibles para el ejercicio explosivo posterior.
Entonces, la próxima vez que esté en un gimnasio, piense en incluir al menos un conjunto que realiza de manera rápida y explosiva para que no se esté perdiendo los beneficios de la velocidad.
¿Has incorporado la velocidad en tu régimen de entrenamiento? ¡Comparta sus resultados y preguntas con nosotros en facebook.com/getfitguy!
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sobre el autor
Ben Greenfield
Ben Greenfield recibió títulos de licenciatura y maestría de la Universidad de Idaho en Ciencias del Deporte y Fisiología del Ejercicio; capacitación personal y certificaciones de fortaleza y acondicionamiento de la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento (NSCA); Una certificación de nutrición deportiva de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN), una certificación avanzada de ajuste de bicicletas de Serotta. Tiene más de 11 años de experiencia en entrenamiento de atletas profesionales, universitarios y recreativos de todos los deportes, y como ayudaron a cientos de clientes a lograr el éxito de pérdida de peso y aptitud física.
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La detección del cáncer de próstata se ha convertido en un tema controvertido. Es posible que se haya preguntado por qué su médico dejó de evaluarlo. Aprenda los pros y los contras de la detección de cáncer de próstata y los factores de riesgo asociados con el cáncer de próstata para ayudarlo a decidir si es examinado o no. Juega pausa escucha ¿Cuándo deberías verificar tu próstata? Actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, utilice Google Chrome o Firefox.
Factores de riesgo para el cáncer de próstata
con mucho, el factor de riesgo más común es la edad. Aproximadamente el 80% de los mayores de 65 años desarrollarán cáncer de próstata. Pero debido a que el cáncer suele hacer un crecimiento lento, la mayoría de los hombres con cáncer de próstata no mueren por él. Mueren por otras afecciones médicas, como la enfermedad cardiovascular, que es la principal causa de muerte en los Estados Unidos tanto para hombres como para Wome
Aquí hay otras poblaciones de pacientes que tienen mayor riesgo y que pueden beneficiarse de Detección:
· Los afroamericanos tienen 2 veces más efectos secundarios devitox probabilidades de morir de cáncer de próstata.
· aquellos con antecedentes familiares de cáncer de próstata en un pariente de primer grado (padre o hermano)
· una dieta alta en grasa
En resumen, en resumen, it It Es vital para usted y su médico juntos para decidir si los profesionales superan los posibles contras al decidir si le detectan o no el cáncer de próstata. Si tiene alguno de estos factores de riesgo, asegúrese de mencionarlos a su médico. Y ahora, después de leer esto, estará equipado con el conocimiento y la última información sobre este tema, para discutirlo a fondo con su médico.
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Tenga en cuenta que todo el contenido aquí es estrictamente solo para fines informativos. Este contenido no sustituye ningún asesoramiento médico y no reemplaza ningún juicio médico o razonamiento por su propio proveedor de salud personal. Siempre busque un médico con licencia en su área con respecto a todas las preguntas y problemas relacionados con la salud.
Bueno, gracias nuevamente por escuchar este episodio de The House Call Doctor. Si tiene alguna sugerencia de tema futuro, puede enviarme un correo electrónico a [email protected] ¡Tenga una semana saludable!
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sobre el autor
sanaz majd, md
dr. Sanaz Majd es un médico de medicina familiar certificada por la junta que se graduó de la Facultad de Medicina de la Universidad de Drexel en Filadelfia. Sus intereses especiales son la salud de las mujeres y la educación de los pacientes.
Get-Fit Guy explica cómo usar un método de cambio de calorías para perder más peso sin tener hambre.
Por Ben Greenfield Get-Fit Guy 12 de diciembre de 2014 Lea de 2 minutos
Si su plan de ejercicio está configurado correctamente, entonces debe tener algunos días difíciles y algunos días fáciles, ya que la fase de recuperación es el momento en que su cuerpo realmente acelera y se fortalece.